La consommation des épices “bio” recommandée aux femmes pour la cuisson

Kinshasa, le 12 février 2025 (ACP).- La consommation des épices dites « bio » (épices naturelles) a été recommandée aux femmes congolaises pour la cuisson afin de promouvoir une meilleure santé de la famille, lors d’un entretien mercredi à Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo (RDC).
Je recommande aux femmes d’utiliser des épices « bio », c’est-à-dire naturelles, pour la cuisson.
Ceci permet à nos enfants et nos conjoints d’être en bonne santé », a déclaré Naomie Zola, nutritionniste, à la recherche à l’Institut congolais pour la conservation de la nature (ICCN).
« Je demande aux autorités gouvernementales de faire la vulgarisation des plantes locales qui sont souvent méconnues par la population », a-t-elle ajouté, avant de préconiser l’utilisation des espèces telles que le « tetraplera » pour le rétablissement, car ces plantes peuvent générer beaucoup d’argent pour la République.
Elle a, par ailleurs, sollicité l’implication du Chef de l’Etat et des autorités compétentes pour soutenir l’entrepreneuriat féminin et celui des jeunes pour leur essor.

Author(s): acp.cd
Source: Access the article

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Accepter les Notifications pour ne pas rater les news de la RDC OK No