Kinshasa, 20 janvier 2025 (ACP).– La production du vin bio par les étudiantes du département de chimie de la faculté des sciences et technologies de l’Université de Kinshasa (UNIKIN) a été encouragée lundi par des participants à la 46ème édition de Foire internationale du Congo Kinshasa (FICKIN/République démocratique du Congo), a appris l’ACP dans un entretien.
« Nous produisons du vin bio spécialement à base des fruits que nous trouvons à côté de notre usine afin d’éviter les coûts de transport des matières premières » a déclaré Nelly Mushiya Kongolo, étudiante chimiste« La fermentation prend souvent 1 mois, notre capacité de production varie entre 200 à 500 bouteilles par jour à cause des difficultés d’acquérir des emballages que nous achetons en Chine, d’ailleurs 1000 sont bloqués là-bas par manque des moyens financiers » a-t-elle ajouté.
«Nous sollicitons de notre partenaire Agence nationale de développement de l’entrepreneuriat du Congo (ANADEC) de ne pas seulement se limiter à la formation, mais de nous apporter l’appui financier pour concrétiser les différents projets liés notamment à la production en grande quantité et à la commercialisation».Nous sommes une équipe de cinq étudiantes chimistes de l’Université de Kinshasa, ayant résolu lors du confinement en 2022 d’entreprendre au lieu de ne rien faire.
Author(s): acp.cd
Source: Access the article
