Un thon rouge japonais vendu près d’1,4 million USD aux enchères pour faire des sushis haut de gamme !

2025-01-062025-01-062025-01-062025-01-06Ajouter aux favorishttp://www.mediacongo.net/dpics/filesmanager/actualite/2025_actu/01-janvier/06-12/poisson_thon_japonais_25.pngLe prestigieux restaurateur de sushis Onodera Group, étoilé par le guide Michelin, a acheté l’animal de près de 300 kg à l’occasion de la traditionnelle vente aux enchères de thons du Nouvel An à Tokyo.
Un thon rouge s’est vendu dimanche à près de 1,3 million d’euros au Japon, à l’occasion de la traditionnelle vente aux enchères de thons du Nouvel An à Tokyo.
Le prestigieux restaurateur de sushis Onodera Group, étoilé par le guide Michelin, a déboursé 207 millions de yens (environ 1,28 million d’euros) pour le poisson de 276 kilogrammes, pêché à Oma dans la province d’Aomori (nord).
« Le premier thon est censé apporter la bonne fortune », a déclaré Shinji Nagao, directeur-général d’Onodera Food Service, aux journalistes après la vente aux enchères.
Un record à 2,7 millions d’euros en 2019L’année dernière, le restaurateur avait dépensé presque deux fois moins (114 millions de yens) pour la pièce maîtresse.

Author(s): mediacongo.net
Source: Access the article

Accepter les Notifications pour ne pas rater les news de la RDC OK No