Kinshasa, 13 décembre 2024 (ACP).- L’élevage d’insectes comestibles, notamment les larves de palmier, connues sous le nom de Mpose, a été préconisé vendredi à Kinshasa, pour lutter contre la crise alimentaire qui sévit en République démocratique du Congo, lors d’un entretien avec l’ACP.
Selon Françoise Lukadi, les larves de palmier sont une source nutritive riche en protéines et lipides, offrant une alternative durable aux méthodes d’élevage traditionnelles.
L’utilisation des techniques éco-responsables, permet de produire ces larves sans abattre les palmiers, contribuant ainsi à la protection de l’environnement.
Avec un engagement envers l’agriculture durable et la valorisation des déchets.
Les larves de palmier représentent non seulement une solution nutritionnelle mais aussi une opportunité économique pour les communautés vulnérables.
Author(s): acp.cd
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